Содержание:

1. Введение
2. Использование пчелиной обножки
3. Устройства для обработки пыльцы
4. Технология обножки
5. Экспертиза подлинности и качества обножки
6. Заключение
7. Список используемой литературы

Отрывки из работы:

Пчелиная обножка (цветочная пыльца) - это продукт пыльников этомофильных (насекомоопыляемых растений, обогащенный ферментами пчёл). Очень важным её достоинством является то, что она практически не является аллергеном в отличие от цветочной пыльцы ветроопыляемых растений. Протеины (белки), входящие в состав пчелиной обножки, очень близки по составу к белкам крови, поэтому она воспринимается организмом как высококачественный продукт питания.

****
Использование пчелиной обножки. Товарную пыльцу или обножку, используемую в медицине для приготовления целого ряда лекарственных препаратов, заготавливают в основном двумя способами: сбором различными механическими приспособлениями непосредственно с цветущих растений или отбирают у пчёл пыльценосов, принуждая их проникать в улей через решётку с размерами отверстий 4,0±0,1 мм., в результате чего часть обножек отрывается и попадает в приёмный лоток.

****
Устройства для обработки пыльцы. Сушилки пыльцы бывают горизонтального и вертикального типов. Сушилки горизонтального типа и вертикального типа имеют корпус, в котором расположены поддоны. Сушилки оснащаются тепловыми электронагревателями и вентиляторами, которые нагретый воздух от ТЭНов подают в корпус сушилки. Температура воздуха устанавливается терморегулятором и контролируется термометром.

****
Технология обножки Из-за довольно значительного содержания воды воздушно-сухая обножка неустойчива при хранении. В ней могут происходить процессы дыхания, сопровождающиеся повышением температуры и распадом углеводов, белков и других веществ. Накапливающиеся при этом продукты способствуют развитию плесеней, а затем и гнилостной микрофлоры.

Список литературы:

• 1.Бекетов В.Н. Применение пыльцевой обножки в комплексном лечении желе- зодефицитных анемий / В.Н. Бекетов // Пчеловодство и аппитерапия. – 2005, Колос
• 2.Некрашевич В.Ф., Кирьянов Ю.Н. Механизация пчеловодства. – 2005; РГСХА.
• 3.Веденяпин Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных / Г.В. Веденяпин. - М.: Колос, 1973.

Тип работы: реферат

Количество страниц: 15

КУПИТЬ

• Цена работы: 80
• Категория: Механизация сельского хозяйства
• Добавил: elena-dudakova (26.03.2012)
• ВУЗ: РГАТУ им.Костычева, 2010